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诗文 银耳雪梨汤~温补去燥
释义
银耳雪梨汤~温补去燥的做法
“天气越来越冷,每天无比留恋温暖的被窝,凌晨两点起床的妹子伤不起,熬夜不仅让人觉得疲劳,还有冬天干燥的气候带给人的不适,咽喉总会痛痛的。上个星期去闺蜜家拿了很多香梨回来,香甜可口,可是天气冷冷的,真的没有那个勇气吃,懒得吃生的就煮熟呗~隔三差五满满一电饭锅,一大家人围在一起,喝喝聊聊闲话好不惬意!”

食材明细

主料
  • 银耳 20g
  • 金丝枣 20粒
  • 枸杞 10g
  • 香梨 5个
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

银耳雪梨汤的做法步骤

  • 银耳雪梨汤~温补去燥的做法步骤:1
    1
    将银耳,红枣洗干净放入电饭煲中加水,按快键煮。我今天用的是电饭煲,其实平常大家也可以用平底锅之类的,也非常好
  • 银耳雪梨汤~温补去燥的做法步骤:2
    2
    待锅里的银耳翻腾再将切成块的梨倒进去,盖上盖继续煮!梨我建议切大点,看个人喜好,我觉得切的大点吃起来更爽
  • 银耳雪梨汤~温补去燥的做法步骤:3
    3
    大约煮15分钟左右,加入白糖,枸杞,再煮5到8分钟,盖上盖闷一会!我觉得这样银耳起胶会更好,余温也会让所有原材料的香味更加的融合
  • 银耳雪梨汤~温补去燥的做法步骤:4
    4
    很简单的一道甜品就做好了!非常适合这个季节,去燥,润喉,补气养血,老少皆宜

小窍门

1,银耳一定要选好哟,建议选用小碎末的那一种,银色黄,价格4~6/两,容易熟起胶好。
2,梨子建议选用最普通的那种,不知道的去水果摊买的时候就问别人那种煮汤比较好
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 15:25:13