“多年前，在北京的云南餐厅吃到过茉莉花炒鸡蛋，难忘那幽幽清香的味道。
今天逛超市看到有卖木槿花的，一小盒，价钱不贵，秀色可餐，便买来做一下。
木槿花是可以做为蔬菜来食用，有清热利湿、凉血解毒、润肺止咳的功效。
木槿花是韩国的国花哦，又称为无穷花，是生生不息，生机勃勃的象征！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木槿花炒鸡蛋的做法步骤
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1清洗木槿花 -
2食材很简单，美丽的花苞、鸡蛋、盐；
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3将花蒂摘除、洗净备用；
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4打4个鸡蛋，我用的草鸡蛋；
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5加盐适量；
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6搅拌均匀；
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7食用油热了之后，下裹了鸡蛋液的花苞；
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8搅拌一下，炒熟；也可以用小火煎成饼，有点像海蛎煎的感觉。
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9留下两颗美丽的木槿花-摆盘。
小窍门
超级简单，无技巧！
使用的厨具：炒锅
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