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诗文 香奶土司
释义
香奶土司的做法
“老公就是喜欢吃这个,怎嘛也吃不够嘞!!O(∩_∩)O喜欢吃,我就给你做。”

食材明细

主料
  • 中筋粉 360克
  • 牛奶 190毫升
  • 鸡蛋 一枚
  • 32克
  • 黄油 38克
  • 4克
  • 酵母 3克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香奶土司的做法步骤

  • 香奶土司的做法步骤:1
    1
    将黄油以外的原料混合,揉至面筋能够延展
  • 香奶土司的做法步骤:2
    2
    加入软化的黄油,继续揉至克拉开能延展不破的薄膜
  • 香奶土司的做法步骤:3
    3
    薄膜,就像这样就可以
  • 香奶土司的做法步骤:4
    4
    肉圆入盆,盖上湿布发至原来体积的两倍大小
  • 香奶土司的做法步骤:5
    5
    发好的
  • 香奶土司的做法步骤:6
    6
    取出面团按压排气,平均分成三个面团,排气饼滚圆,静止松弛20分钟
  • 香奶土司的做法步骤:7
    7
    松弛好后擀成长舌装,宽度和土司模一样
  • 香奶土司的做法步骤:8
    8
    像叠被子似的叠起来再擀长
  • 香奶土司的做法步骤:9
    9
    从上往下的卷起来(一定要卷紧,我第一次做没有卷紧,结果出炉的就变形了)
  • 香奶土司的做法步骤:10
    10
    摆入模具中,第二次发酵
  • 香奶土司的做法步骤:11
    11
    发好的,放入预热好的烤箱上下火140度30分钟,看土司上面颜色够了,加盖锡纸继续烤
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/10/19 17:39:53