“今天家人要吃水煮鱼”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常水煮鱼的做法步骤
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1将鲈鱼洗净身子片成鱼片，鱼骨鱼头熬汤，豆芽去根，豆腐皮切丝，鸡腿菇切片，葱姜蒜拍碎，备用 -
2锅中烧水，放入花椒，鱼骨，鱼头，鸡腿菇，鸡味浓汤宝熬汤。 -
3将熬好的汤中的鱼骨，鱼头等盛入盆中。 -
4将豆芽在汤中抄水，盛入盆中。 -
5将鱼片在汤中抄水，盛入盆中。 -
6盛入盆中 -
7将汤倒入盆中 -
8锅中放少许油，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆香。 -
9将热辣椒油浇入盆中，香辣下饭的水煮鱼上桌了......「妈再来碗饭」x?x?x
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
川菜