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诗文 黑木耳里脊肉炒香芹
释义
黑木耳里脊肉炒香芹的做法

食材明细

主料
  • 香芹 210克
  • 黑木耳 5克
  • 里脊肉 120克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤

  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:1
    1
    食材:香芹。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:2
    2
    黑木耳(已泡发)。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:3
    3
    里脊肉(已清洗)。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:4
    4
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:5
    5
    放在案板上切一切,待用。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:6
    6
    将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:7
    7
    放在案板上切成段,待用。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:8
    8
    将里脊肉放在案板上切一切,待用。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:9
    9
    随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:10
    10
    烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒、生抽翻炒翻炒。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:11
    11
    接着,合入黑木耳和香芹翻炒翻炒。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:12
    12
    然后,加点盐、鸡精。
  • 黑木耳里脊肉炒香芹的做法步骤:13
    13
    调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 21:05:54