食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1胡萝卜切丝。 -
2青椒切丝。 -
3牛肉切丝，干淀粉，胡椒粉抓拌均匀，腌制5分钟。 -
4酱油2勺，白糖2勺，白醋2勺，淀粉1勺，清水3勺，蒜块一起搅拌均匀调成汁。 -
5油热爆香葱段，大蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
6加入肉丝炒1分钟。 -
7加胡萝卜，青椒丝大火快速翻炒1分钟。 -
8倒入料汁即可。
使用的厨具：炒锅
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