食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉包的做法步骤
-
1面粉500克加酵母粉3克，温水260克揉成光滑的面团。 -
2葱花洗干净切断。
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3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入葱花煸炒片刻。
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4肉末加入盐，料酒，生抽，胡椒粉，适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。
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5面团刚好发酵至两倍大。
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6面团揉开，分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。
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7包入馅料，依次包好。
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8蒸锅铺蛋糕纸，放入面包胚子。
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9盖锅盖，发酵至两倍大，大火蒸25分钟。
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10成品图来一张。
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11成品图二。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤
- 鳗鱼波奇饭
- 蒸小鱼干
- 扇贝肉冬瓜汤
- 绿豆荞麦银耳羹
- 芒果双皮奶冻
- 西兰花炒虾仁
- 豆豉辣炒萝卜干
- 紫薯流心糕
- 腐竹炒肉
- 红烧肉
- 橄榄油小餐包
- 鸡蛋馅饼
- 绿豆汤
- 炒米粉
- 猪肉煎饺
- 香煎三文鱼
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