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诗文 韭菜虾仁素三鲜水饺
释义
韭菜虾仁素三鲜水饺的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 虾仁 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 玉米油 适量
  • 香油 适量
  • 生抽 少许
  • 清水 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤

  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟饧发。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净，虾仁剥好，木耳泡发去蒂洗净，鸡蛋打散。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：3
    3
    木耳切碎，姜末备用，虾仁用刀轻轻拍几下切成小段。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：4
    4
    韭菜切碎，先放少许玉米油拌一下锁住水分。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：5
    5
    把鸡蛋木耳虾仁一起倒入盆里。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：6
    6
    加少许香油，鸡精，生抽，盐，食用油拌匀即可。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：7
    7
    面团揉匀揪成均匀的剂子。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：8
    8
    擀成饺子皮。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：9
    9
    包好所有的饺子。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：10
    10
    水烧开，下↓饺子，开锅后煮至全部浮起捞出食用。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 韭菜虾仁素三鲜水饺的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/19 17:18:50