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诗文
香酥五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
土豆淀粉
适量
料酒
适量
咸香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香酥五花肉的做法步骤
1
准备一块五花肉清洗干净。
2
去皮切大片。
3
加葱姜盐胡椒粉料酒鸡精。
4
加入一个鸡蛋。
5
加入30克面粉10克土豆淀粉搅拌均匀,腌制半个小时。
6
锅中烧油,油温五成热下入肉片炸制金黄色捞出。
7
油温升高后再读复炸一次。
8
看出。
9
成品图。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:17:04