“一直喜欢可爱的东西，做美食也一样！今年的中秋给我家宝贝做的猫咪月饼，你喜欢吗？”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萌趣月饼的做法步骤
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1转化糖浆加入枧水和花生油搅拌均匀 -
2筛入面粉和奶粉和成面团放入冰箱冷藏2小时 -
3冷藏后取出平均分成十个小面团，五仁馅同样分出十个揉圆 -
4取一个小面团压扁放上五仁馅并收圆 -
5依次做好后放上铺了锡纸的烤盘上 -
6用拇指与食指捏出两个猫咪的耳朵，放入预热好的烤箱上下火180度烤五分钟定型 -
7取出刷蛋液继续烤制20分钟 -
8出炉后晾凉 -
9黑色巧克力隔水融化装入裱花袋剪小口画上猫咪的样子
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
中秋
月饼