食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1葱切小段，蒜切末。姜切片，蒜苗切段，五花肉切小块，2厘米左右 -
2热锅放少许油，加入五花肉块煸炒至微黄，出油后将肉捞出备用 -
3锅里留底油，加入白糖翻炒，至起糖色，加入五花肉、八角、花椒、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜翻两下，沿锅边淋入料酒，再加入少量酱油和少量醋，翻炒两下 -
4加入开水，水量没过肉，烧开后转小火慢炖半个小时左右，待汤汁快收干加入蒜苗翻炒至蒜苗半熟即可出锅 -
5配上白米饭，真是香
小窍门
肉要编出油，吃起来没那么油，口感好；
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 糖醋萝卜皮
- 烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾
- 虾仁烧豆腐
- 鲜榨石榴汁
- 香煎五花肉
- 老北京肉丁炸酱面
- 酸甜排骨（酸梅版）
- 胡萝卜小菜
- 凉拌红萝卜
- 麻辣拌面
- 花生米拌茼蒿
- 双色梅花面包（一次发酵）
- 南瓜酥
- 彭豆做的开口笑蒸板栗
- 扇贝肉炒西兰花
- 鱼丸萝卜汤
- 日式滚煮芋头
- 虫草花白果瘦肉汤
- 清蒸武昌鱼
- 牛腩鸭肉焖萝卜
- ＃萝卜丝贡丸汤＃
- 鱿鱼炒蒜苔
- 蒜泥白肉
- 自家白糖糕
- 鲜肉梅干菜馅饼
- 菱角什么什么的成语
- 菱角磨作鸡头
- 菱黄用英语怎么说
- 菲什么什么学的成语
- 菲什么什么宫的成语
- 菲什么什么行的成语
- 菲什么什么衣的成语
- 菲什么什么食的成语
- 菲什么卑什么的成语
- 菲什么厚什么的成语
- 菲什么寡什么的成语
- 菲什么恶什么的成语
- 菲什么薄什么的成语
- 菲才什么什么的成语
- 菲才寡学
- 月夜听琴偶作（明·童轩）
- 月夜听琴效渔父辞（宋·胡仲参）
- 月夜听琴歌（宋·释文珦）
- 月夜听琴（宋末元初·汪元量）
- 月夜听邻舟美人琵琶同梁元珍李烟客赋（明·欧必元）
- 月夜吴春卿苏仪甫相过会饮忽闻五鼓遂同入朝（宋·张方平）
- 月夜吴舍人过集（明·黎民衷）
- 月夜吹箫（宋·刘攽）
- 月夜咏陈南康新有所纳诗（南北朝·王僧孺）
- 月夜四首（元·善住）
- 月夜坐悠然轩有怀（元末明初·王翰）
- 月夜坐谢玉亭园亭（清·陶士僙）
- 月夜天池上方作（明·王世贞）
- 月夜姚菊里载酒招同郭清霞陶苦子邹中和简文（明末清初·陈恭尹）
- 月夜孤舟二首（元末明初·叶颙）
- 美国英语口语辞典
- 2010年全国高等院校工业设计教育研讨会暨国际学术论坛论文集
- 灵巧弹药工程(精)
- 轻量化成形技术
- 作战试验及其逻辑(译文集)/信息化战争理论技术与装备丛书
- 雷达极化抗干扰技术
- 现代表面镀覆技术(第2版)
- 导弹总体结构与分析(普通高等教育十二五规划教材)
- 复杂性联网和基于效果的作战方法/信息化战争理论技术与装备丛书
- 动漫素描基础项目教程(中等职业教育动漫艺术类专业项目教程)
- 装备试验指挥学
- 舰艇战法实验与分析
- 机载反辐射导弹技术
- 军用车辆综合电子系统总线网络
- 情报学进展(2008-2009年度评论第8卷)