食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1葱切小段，蒜切末。姜切片，蒜苗切段，五花肉切小块，2厘米左右 -
2热锅放少许油，加入五花肉块煸炒至微黄，出油后将肉捞出备用 -
3锅里留底油，加入白糖翻炒，至起糖色，加入五花肉、八角、花椒、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜翻两下，沿锅边淋入料酒，再加入少量酱油和少量醋，翻炒两下 -
4加入开水，水量没过肉，烧开后转小火慢炖半个小时左右，待汤汁快收干加入蒜苗翻炒至蒜苗半熟即可出锅 -
5配上白米饭，真是香
小窍门
肉要编出油，吃起来没那么油，口感好；
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 巧克力冰激凌
- 南瓜冰棍
- 香甜酥脆----果仁饼干
- 蜜桃冰激凌
- 碧绿五香毛豆
- 咖啡冰激凌
- 面包丁冰激凌
- 腐竹炒木耳
- 红烧鲅鱼
- 夏日酷饮【黄瓜汁】
- 炸肉条
- 家庭必备小菜------五香味花生米
- 毛毛虫面包
- 咖喱鸡饭
- 香干拌猪肺
- 寿司军舰饭团
- 榨菜炒花生米
- 红豆凉糕
- 柿子苹果梨汁
- 鱿鱼烧小素鸡
- 肉末茄子
- 五味蓑衣黄瓜
- 佛手茄子
- 啤酒肉骨
- 腊肉炒茄子
- RUC
- ruched
- ruck
- rucksack
- ruckus
- ruction
- ructions
- ructions
- rudd
- rudder
- rudderless
- ruddiness
- ruddle
- ruddy
- rude
- 瀑布寺贞上人院（唐·郑巢）
- 瀑布岭（宋·华镇）
- 瀑布泉在百丈厓（明·卢龙云）
- 瀑布泉（唐·冷朝阳）
- 瀑布泉（宋·刘泾）
- 瀑布泉（宋·邓仁宪）
- 瀑布泉（宋·陈肃）
- 瀑布泉（宋·黄非熊）
- 瀑布泉（明·刘献翼）
- 瀑布泉（明·陶安）
- 瀑布湾（宋·黄仲）
- 瀑布联句（唐·李忱）
- 瀑布诗（宋·米芾）
- 瀑布（元·陈樵）
- 瀑布（唐·施肩吾）
- 雅思口语9分考点词汇胜经
- 新托福阅读120分词汇小伴侣
- 新托福口语120分词汇小伴侣
- 雅思阅读9分考点词汇胜经
- 雅思听力9分考点词汇胜经
- 新托福阅读120分全真模拟试题
- 新托福写作120分词汇小伴侣
- 新托福听力120分词汇小伴侣
- 中国世界文化和自然遗产历史文献丛书(共40册)(精)
- 北大法律评论(第12卷第2辑2011)
- 高中英语语法看这本就够了(白金版)
- 油价油价(疯狂油价之混沌图景)/读点石油财经丛书
- 能源的未来(低碳转型路线图)/读点石油财经丛书
- 学生书架(中国学生不可不玩的逻辑游戏)
- 徐志摩(风往哪里吹)/阅读大中国人物系列