食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1葱切小段，蒜切末。姜切片，蒜苗切段，五花肉切小块，2厘米左右 -
2热锅放少许油，加入五花肉块煸炒至微黄，出油后将肉捞出备用 -
3锅里留底油，加入白糖翻炒，至起糖色，加入五花肉、八角、花椒、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜翻两下，沿锅边淋入料酒，再加入少量酱油和少量醋，翻炒两下 -
4加入开水，水量没过肉，烧开后转小火慢炖半个小时左右，待汤汁快收干加入蒜苗翻炒至蒜苗半熟即可出锅 -
5配上白米饭，真是香
小窍门
肉要编出油，吃起来没那么油，口感好；
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 大果粒黄桃酸奶
- 无油黄桃松饼
- 番茄鱼片
- 电饭煲咖喱牛肉饭
- 绿豆甜汤
- 葡萄原汁
- 原味蒸无花果
- 米饭披萨
- 改良版奥尔良烤五花肉
- 凉拌茄子
- 云硒黄金鱼肉芝士球
- 小葱拌豆腐
- 时蔬鸡肉米糊
- 全面土司
- 自制蒜蓉辣椒酱
- 橙子苏打水
- 手抓饼卷大葱
- 素丸子
- 黑椒鸡块
- 杏鲍菇炒青椒
- 拥有4层口感的苹果塔，完全满足挑剔吃货的心
- 蒸红薯叶
- 灯椒炒千张
- 香煎芦笋培根卷&土豆泥
- 双味烤鸡胸
- 什么副什么实的成语
- 什么副什么泪的成语
- 什么割什么分的成语
- 什么割什么舍的成语
- 什么割什么迟的成语
- 什么剿什么迫的成语
- 什么剿什么追的成语
- 什么劈什么啪的成语
- 什么劈什么拍的成语
- 什么劈什么解的成语
- 什么力什么为的成语
- 什么力什么之的成语
- 什么力什么交的成语
- 什么力什么人的成语
- 什么力什么作的成语
- 花发沁园春 一春无佳日，拈此寄闷（清末近现代初·周岸登）
- 花发沁园春 丑儿入京游学，作此送之（清末民国初·许南英）
- 花发沁园春 呈史沧洲（宋·刘子寰）
- 花发沁园春 咏司马相如私印（清·曹贞吉）
- 花发沁园春 室人种玫瑰，五年矣。今春三月（清末民国初·陈洵）
- 花发沁园春 小春见梅（清·况周颐）
- 花发沁园春 月下布席，绿萼梅花下同友人小（清·陈维崧）
- 花发沁园春 榕村小隐图（清末民国初·胡薇元）
- 花发沁园春 牡丹（近现代·汪石青）
- 花发沁园春 芍药会上（宋·黄升）
- 花发沁园春 赋得流水桃花色（清·曹贞吉）
- 花发沁园春 赠徐方虎编修归德清（清·梁清标）
- 花发沁园春 重过函山书屋（清·沈岸登）
- 花发沁园春（宋·王诜）
- 花发沁园春（清·吴绮）
- 初中物理教学装备配置标准/义务教育教学装备配置标准丛书
- 中国社区治理(2021第1辑总第3辑)
- 数学(1上)/盲校义教实验教科书
- 语文分级读本(高1上适用)
- 我是大明星(精)
- 养老顾问职业化塑造
- 中国战略性新兴产业研究与发展(数据与企业治理)
- 健康服务业发展概论(北京第二外国语学院精品教材)
- 美国太空力量体系建设及作战运用研究
- 海错图通考(精)
- 狐狸学本领(精)/动物庄园绘本
- 同步作文新讲练(3上人民教育教材适用)
- 凤凰阅读能力测评(3年级A版)
- 电子政务理论与工程实践(高等教育网络空间安全规划教材)
- 风景建筑构造与结构(第3版高等院校园林与风景园林专业规划教材)