食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1葱切小段，蒜切末。姜切片，蒜苗切段，五花肉切小块，2厘米左右 -
2热锅放少许油，加入五花肉块煸炒至微黄，出油后将肉捞出备用 -
3锅里留底油，加入白糖翻炒，至起糖色，加入五花肉、八角、花椒、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜翻两下，沿锅边淋入料酒，再加入少量酱油和少量醋，翻炒两下 -
4加入开水，水量没过肉，烧开后转小火慢炖半个小时左右，待汤汁快收干加入蒜苗翻炒至蒜苗半熟即可出锅 -
5配上白米饭，真是香
小窍门
肉要编出油，吃起来没那么油，口感好；
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 韭菜香干包子
- 辣椒炒豆芽
- 蒸面包
- 葱油花卷
- 自制手擀鸡蛋面
- 手工老面馒头
- 双椒炒墨鱼仔
- 红烧鸭翅
- 培根炒有机菜花??
- 海带竹笋肉片汤
- 红丝绒蛋糕卷
- 圆椒莴笋炒肉
- 青椒牛肉
- 腌笃鲜
- 芦蒿炒培根
- 香菇炒肉
- 红豆沙面包卷
- 香甜软糯的红薯饼
- 芹菜香菇肉馅饺子
- 养生小炒
- 奶香馒头
- 黄金芝士虾球
- 鲍鱼鸡粥
- 肉末地皮菌汤
- 流心蛋包饭
- 珠围翠绕
- 珠圆什么什么的成语
- 珠圆玉洁
- 珠圆玉润
- 珠宫什么什么的成语
- 珠宫贝阙
- 珠履三千
- 珠履什么什么的成语
- 珠徙什么什么的成语
- 珠徙珠还
- 珠投什么什么的成语
- 珠投璧抵
- 珠槃什么什么的成语
- 珠槃玉敦
- 珠歌什么什么的成语
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪百姓感恩十五（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪置安报旗十一（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪置栅关防五（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪钉截县江六（宋·邵君美）
- 赵侯保民惠政纪实诗 纪镇静有功二（宋·邵君美）
- 赵侯则苏经佐梁羲年何子玉苏平仲见过草堂分（明·欧必元）
- 赵侯发白返黑（后卫千户致仕年八十八吏前卫（元·宋褧）
- 赵侯母葛氏挽诗（宋·林希逸）
- 赵侯汝申以学术兴起一方怜才下善阖邑推其长（明·胡应麟）
- 赵侯遥碧轩（宋·释居简）
- 赵倅兼善再用前韵赋木犀（宋·王洋）
- 赵倅再赋又次韵答（宋·韩淲）
- 赵倅又和一绝许予过当再以前韵呈之（宋·韩淲）
- 赵倅古句见寄和答（宋·韩淲）
- 赵倅司马山谢雨（金末元初·李俊民）
- 数学分析中的典型问题与方法(第2版)
- 外公是棵樱桃树(升级版)/国际大奖小说
- 屋顶上的小孩(升级版)/国际大奖小说
- 橡树上的逃亡(升级版)/国际大奖小说
- 洋葱头历险记(升级版)/国际大奖小说
- 美术造型基础(高中美术专业教育技能课程教材)
- 线描速写完美教学
- 名家徐永生白描仕女/跟名家学技法
- 读库(1101)
- 中小企业跨国化管理(21世纪跨国企业管理规划教材)
- 中药制药生产技术(第2版教育部高职高专规划教材)
- 股神巴菲特给儿女的忠告(2)
- Windows Server2003配置与应用(高职高专计算机类专业十二五规划教材)
- 局域网组建管理与维护(高职高专计算机类专业十二五规划教材)
- 城市居住小区景观设计(高职高专规划教材)