食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1葱切小段，蒜切末。姜切片，蒜苗切段，五花肉切小块，2厘米左右 -
2热锅放少许油，加入五花肉块煸炒至微黄，出油后将肉捞出备用 -
3锅里留底油，加入白糖翻炒，至起糖色，加入五花肉、八角、花椒、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜翻两下，沿锅边淋入料酒，再加入少量酱油和少量醋，翻炒两下 -
4加入开水，水量没过肉，烧开后转小火慢炖半个小时左右，待汤汁快收干加入蒜苗翻炒至蒜苗半熟即可出锅 -
5配上白米饭，真是香
小窍门
肉要编出油，吃起来没那么油，口感好；
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
加入蒜苗增加了红烧肉的清香。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 花生酱纽扣曲奇
- 可口简单拌米饭——懒人版
- 溜肉段
- 菠菜鸡蛋面
- 鸡块炖山药
- 葱爆五花肉
- 海贝粥
- 生炒鲍汁芥菜心
- 咸香麻叶
- 肉末黄芽白
- 叉烧肉烧莴笋丝
- 炸肉丸
- 苦中作乐—酿苦瓜
- 炒鸡蛋会西兰花
- 炸面鱼
- 红红火火团年鱼
- 家常菜----面酱肉丝炒蒜苔
- 胡萝卜烧卖
- 农家鱼干
- 春饼
- 卤牛肉面
- 香芋扣肉
- 杂粮卷饼
- 鸡蛋烧菠菜
- 腐竹烧白菜
- 什么什么惺忪的成语
- 什么什么惺惺的成语
- 什么什么愁城的成语
- 什么什么愁山的成语
- 什么什么愁眉的成语
- 什么什么愁眠的成语
- 什么什么愁眼的成语
- 什么什么愁红的成语
- 什么什么愁肠的成语
- 什么什么愈下的成语
- 什么什么愈况的成语
- 什么什么愈广的成语
- 什么什么愉快的成语
- 什么什么意不的成语
- 什么什么意事的成语
- 送饶守万仲衡葬次山园韵（宋·陶梦桂）
- 送饶守李泽民承议（宋·郭祥正）
- 送饶州周沃秀才免解（宋·苏辙）
- 送饶州张使君（唐·姚合）
- 送饶州张使君（唐·朱庆馀）
- 送饶州张使君（唐·贾岛）
- 送饶州王司法之任兼寄朱处士（唐·方干）
- 送饶州董博士（宋·范仲淹）
- 送饶平邓父母守真安（明·林熙春）
- 送饶廷赐之汀州（明·王缜）
- 送饶彦材还旴江二首（明·苏伯衡）
- 送饶提举之官广东（明·吴与弼）
- 送饶漕（宋·高斯得）
- 送饶经历还金溪（明·罗伦）
- 送馀姚尉顾洵美先辈（宋·宋祁）
- 铁皮樵夫(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 好女巫格琳达(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 绿野仙踪全集(插图版全译本共14册)
- 仙乡奇境(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 奥兹玛公主(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 多萝茜和奥兹大法师(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 通往奥兹国之路(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 翡翠城(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 神奇魔法(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 拼布娃娃(插图版全译本)/绿野仙踪全集
- 提高重庆烟叶原料保障能力研究
- 0-6岁宝宝最好的成长游戏
- 农作物重大病虫害监测预警工作年报(2015)
- 直播稻田杂草防控技术
- 蜜蜂授粉和绿色防控技术集成理论与实践