“火爆兔丁是第二次炒了，今天我就把的火爆兔丁发布分享给大家！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
火爆兔丁的做法步骤
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1切一片柠檬去腥味 -
2兔肉洗干净挤出水，挤柠檬汁除腥味。
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3葱段，蒜头，干辣椒备用
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4大蒜拍烂，姜切片
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5花生一小盘
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6先炒蒜片和姜片
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7后下兔翻炒
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8加入少量郫县豆瓣继续翻炒
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9再加入酱油继续翻炒
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10加入适量干辣椒继续翻炒
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11加入花生仁后继续翻炒
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12最后加入葱段，鸡精继续翻炒
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13最后起锅装盘，最后一盘美味的火爆兔丁就做好了！
小窍门
炒火爆兔丁的一定要去腥味，去腥味用柠檬去腥味！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜