食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秋葵南瓜炒茄子的做法步骤
-
1茄子切成条，加盐拌匀腌制15分钟。 -
2挤去水分。
-
3蒜瓣拍扁切碎，南瓜切片，秋葵切小段。
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4锅中放油，放入蒜末和茄子翻炒。
-
5放入南瓜翻炒，淋入适量生抽。
-
6放入秋葵翻炒，加少许水焖烧几分钟，加盐调味炒匀。
-
7成品。
使用的厨具：炒锅
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