食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
子姜炒回锅肉的做法步骤
-
1五花肉一大块，清洗干净，起锅烧水，冷水把五花肉放进去，加一些姜片、胡椒粉。 -
2大火烧开，看到有浮沫就捞出来。
-
3煮8分钟，用筷子插一下看看，如果非常容易就插进去说明五花肉已经完全熟了。
-
4捞起来沥一下水份。
-
5放入大盘中，放凉。
-
6蒜头对半切开，青线椒切成小块，子姜切薄片。
-
7五花肉切约0.4厘米厚的小块。
-
8起锅，下一点点油，因为等一下煸炒五花肉会出油，所以这一步我们不需要下太多油。
-
9中火，煸炒至里面微微金黄。
-
10倒入所有配料。
-
11翻炒3分钟后，加入：一点盐、糖、生抽、胡椒粉。
-
12翻炒均匀两面均匀上色。
-
13再一下一点点老抽。
-
14翻炒均匀，让食材充分上色。
-
15烧制到料块干时即可关火汁。
-
16装盘了，下饭的子姜回锅肉你也试一下吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 酸辣土豆丝
- 滑嫩鸡片炒元葱
- 冰糖绿豆百合饮
- 金脆谷粒面包
- 红烧肉
- 凉拌鸡丝
- 干烧鲫鱼
- 肉末拌云丝
- 煎茄饼
- 芒果馅牛奶小面包
- 炸酱面
- 烤冷面
- 全麦牛肉汉堡??
- 金针菇南瓜蒸肉
- 凉拌狼牙土豆
- 基础吐司面包配方和详细操作流程
- 牛肉手擀面
- 丝瓜肉末
- 雪碧西瓜球
- 肉末豆角盖浇饭
- 素炒豆芽
- 腌制小鸡腿
- 芒果糯米饭
- 姜葱蟹
- 炒素鸡
- mild mannered
- mildness is a he appreciates
- mildness temper
- mild steel
- mild steguy
- mild symptom
- miles away
- military academy
- military action
- military aircraft
- military band
- military bands
- military base
- military campaign
- military career
- 歌（汉·张衡）
- 歌（汉·张衡）
- 歌（汉·张衡）
- 歌（汉·李陵）
- 歌（汉·枚乘）
- 歌（汉·蔡邕）
- 歌（汉·赵岐）
- 歌（隋·李仙君）
- 歌（魏晋·仲长敖）
- 歌（魏晋·傅玄）
- 歌（魏晋·傅玄）
- 歌（魏晋·司马懿）
- 歌（魏晋·张奴）
- 歌（魏晋·曹丕）
- 歌（魏晋·曹植）
- 西北少数民族非物质文化遗产概览
- 样板式常用应用文写作(高职高专十二五精品规划教材)
- 下一个大事件(影响未来世界的八大趋势)
- 应用文写作范例与实训(高职高专十二五精品规划教材)
- 基础会计及实训教程(第2版全国高职高专十二五规划教材)
- 实用经济法(高等教育十二五规划教材)
- 低碳经济与生态文明/林业应对气候变化与低碳经济系列丛书
- 轰炸经过与人员伤亡(区县部分上下重庆大轰炸档案文献)/中国抗战大后方历史文化丛书
- 十种幸福之道(佛说妙慧童女经)
- 城乡一体化发展背景下的地票法律制度完善研究/西南政法大学经济法学文库
- 魅力女人(有魅力才是真美丽)
- 推开门就是幸福(懂得爱与感恩幸福成功更近)/时代锦绣企业家成功励志文库
- 君主论
- 2013-2015年中国休闲发展报告(2015版)/休闲绿皮书
- 21世纪技术经济学(2015年卷)