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诗文
香芹大蒜鱼汤香锅
释义
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
芹菜
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香芹大蒜鱼汤香锅的做法步骤
1
鱼切块,。
2
备芹菜大蒜。
3
切段。
4
先煎鱼,撒上精盐煎片刻。
5
淋上酱油炒匀。
6
撒上辣椒粉。
7
炒匀。
8
放清水。
9
将鱼汤煮浓绸。
10
煮好的鱼汤。
11
再倒进切好的蒜,芹菜烧开。
12
再倒进切好的蒜,芹菜烧开。
13
放点味精就可上桌了。
14
煮好的鱼汤可作为火锅底料烫火锅吃,也可盛碗里一碗一碗装起放进冰箱冷藏室冰冻做冻鱼吃。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 23:50:07