食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜香带鱼的做法步骤
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1带鱼一条，去鱼鳍，鱼肠清洗干净 -
2切成长段
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3蒜切末，辣椒切段
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4带鱼放少许水，加盐和蒜末辣椒腌制两个小时
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5夹出带鱼，加生粉拌匀入油锅炸至表面金黄
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6锅里留少许油，把蒜末炒出香味放在带鱼上
使用的厨具：炒锅
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