“最近有些贫血……医生说吃些动物内脏，每天一个鸡肝，天天吃卤水鸡肝，今天换个吃法。还是辣椒的对胃口”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒鸡肝的做法步骤
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1辣椒切丝，鸡肝洗干净待用 -
2锅里放油
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3油温热后放入鸡肝，倒入面酱，开始翻炒，轻轻翻，容易鸡肝烂
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4倒入葱花继续翻炒
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5加入高汤或者开水，继续翻炒，放着料酒和盐
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6快熟的时候倒入辣椒丝翻炒断生，
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7好了，开始吃，一天一个鸡肝就行
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜