“感觉这种鱼还是清蒸好吃.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸彩云雕的做法步骤
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1把鱼处理干净在鱼的两面各划3刀,鱼身上抹适量盐,醋入底味 -
2葱姜切好 -
3切好的姜丝摆放在鱼身上,鱼肚子里也放一些 -
4锅里水烧开,把鱼放入蒸熟(我大概蒸了13分钟)看鱼的大小来调整 -
5蒸好的鱼拿出来 -
6撒上葱花 -
7淋入适量生抽 -
8净锅放油烧热 -
9淋在鱼身上即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜