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诗文
香酥鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香酥鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水,再依次调进盐,料酒,。
2
撒上辣椒粉,孜然粉,十三香,鸡精。
3
拌匀腌制半天入味,。
4
腌制好的鱼沥汁,油烧开放进腌制好的鱼油炸,
5
翻面。
6
炸香炸脆即成。
7
炸好的鱼。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:22:13