网站首页  词典首页

诗文	【黑芝麻椒盐火烧】----外焦里嫩，香酥可口
释义	食材明细 主料 中筋面粉 200克 水 120克 酵母 2克 辅料 油 15克 中筋面粉 15克 配料 黑芝麻 适量 花椒粉 适量 蛋液 适量 盐 适量 五香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黑芝麻椒盐火烧的做法步骤 1 面粉加酵母，分次加入温水和成较软的面团 2 面团发酵到2倍大 3 排气，揉成面团 4 中筋面粉15克放微波炉内，高火加热30秒，取出，用手将结块的面粉捏碎。 5 加入15克油 6 搅拌成油酥 7 将面团擀成大片 8 均匀抹上油酥 9 均匀撒上花椒和盐 10 从上到下卷成长条 11 切成8个大小均匀的剂子 12 剂子两端的开口分别捏紧，再捏到一起，使剂子成圆形生坯 13 生坯蘸一层鸡蛋液 14 粘上黑芝麻 15 用手生坯压成薄饼 16 烤箱预热180度，上下火烤15分钟即可 使用的厨具：电饼铛、烤炉、不粘锅、平底锅 所属分类： 烘焙
随便看	褐麦金桔欧包 鸡蛋炒韭菜 黄颡鱼豆腐汤 家常麻辣烫 艾叶菜 河南菜卷 小丑金枪鱼海鲜饭 黑芝麻核桃桑葚馅 营养美味的sa汤 香辣“花蛤虾”为一家 黄鳝田鸡粥 粉浆饭(安阳特产) 菠萝（腰果）派 糯米藕 山药糯米糙米芝麻粥 自制辣椒萝卜 叉烧面片 良心虾卷 花生酱小土司 梅菜肉馅饼 贝壳花卷 小鸡馒头 面筋酿肉 茄汁虎皮鹌鹑蛋 木耳拌菠菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。