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诗文	凉薯丝炒鸡
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 凉薯 适量 青椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 醋 适量 味精 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉薯丝炒鸡的做法步骤 1 鸡小半只，凉薯一个，青椒。 2 备好的鸡切丁，凉薯去皮切丝，切点辣椒丝。 3 锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀，。 4 淋上料酒或醋翻炒几下。 5 再放点盐炒匀。 6 吃更辣的放点红辣椒，淋上酱油将鸡丁炒干水分。 7 再放进青椒和凉薯丝炒匀。 8 再放少许盐放青椒炒熟。 9 再放点味精和清水烧开装盘。 10 就可开吃了哦。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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