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诗文
酸辣羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
酸辣椒
适量
芹菜
适量
配料
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
味精
适量
酸辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸辣羊肉的做法步骤
1
炖好的羊肉。
2
炖好的羊肉冷却后切块,再切点酸辣椒,蒜,芹菜,姜丝。
3
烧油放进炖好的羊肉炒匀,放点盐让羊肉先入味炒匀,。
4
再放进酸辣椒翻炒几下。
5
再放点原汤煮五分钟。
6
收汁,再放进大蒜,姜丝炒匀。
7
出锅时放点味精,孜然粉炒匀出锅。
8
装盘上桌。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 13:52:15