“这汤是老公家乡的特色汤，豆角叶吃起来比较粗糙，但此汤非常清甜回甘，清热消暑，排毒养颜又健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆角叶黄豆汤的做法步骤
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1长豆角（豇豆）叶撕去老叶脉。（如图） -
2清洗干净。
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3黄豆泡洗干净。
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4猪骨飞水，洗净浮沫。（我用了2块猪扒。）
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5无花果干切开，比较易出味。
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6把猪骨，黄豆和无花果放入汤锅，注入适量水，煮开。
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7放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可。
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8汤好了。如果有肥油撇去肥油，可放盐调味，我沒放，汤本身很清甜的。
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9清热消暑，排毒养颜。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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夏季食谱