食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌凉粉的做法步骤
-
1用一次性杯准备一杯水，一杯粉。 -
2把粉倒进碗里面。
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3再把水倒进里面。
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4一起搅拌至粉融化无颗粒状。
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5锅里用一次性杯倒6杯水并烧开。
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6水开了就把粉倒进去，边倒边快速搅拌。
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7边煮边搅拌，然后煮开就可以了（如图冒大泡）。
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8再倒出来放至一旁晾凉（等粉凉透就可以拌了）。
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9这是凉了的样子。
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10切条装盘。
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11调个料汁（碗里放入蒜末小米辣香菜葱油辣子，再倒入生抽醋白糖搅拌均匀）。
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12再把调好的料汁淋在凉粉上面。
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13夏天必备。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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