“山珍也比不上石锅拌饭来的美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
石锅拌饭的做法步骤
-
1食材：大米2杯五花肉100g胡萝卜半根香菇2个黄豆芽1把菠菜50g鸡蛋2个调味：韩式辣酱，食用油 -
2大米淘洗干净，放入九阳铁釜电饭煲，选择“标准饭”功能，煮出喷香米饭
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3胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用
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4石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热
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5加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央
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6石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧
使用的厨具：电饭煲
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