“适合小孩父母老人、香而不腻、助于消化。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
佤族稀饭的做法步骤
-
1土鸡洗净、整只放水锅里煮、并放入草果3个、香毛草、花椒子适量、盐巴根据个人口味放、姜巴一同煮熟，捞出放凉
-
2再把煮鸡的汤放入米煮烂开，记住要不停的搅拌，糊了就变味了。
-
3最后把凉好的鸡撕开，并一同放入所有佐料即可出锅，辣、麻、盐巴味精根据个人来放。
小窍门
虽然做起来有点麻烦，但是保证你吃了一次就忘不了，就爱上它了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
傣菜