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诗文
漂亮精致的水晶棒棒糖
释义
食材明细
主料
主料:珊瑚糖
45g
水
5g
辅料
调料:食用色素
适量
脱模油
适量
其他 口味
技巧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水晶棒棒糖的做法步骤
1
1. 模具抹少许脱模油。(图1)
2
2. 用牙签蘸一点点色素,在水中搅匀。(图2)
3
3. 倒入珊瑚糖中。(图3)
4
4. 小火煮至160°,稍微晾一下。(图4)
5
5. 模具放入棒棒,倒入糖液。(图5)冷却至手温后脱模即可。
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/19 10:44:27