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诗文	漂亮精致的水晶棒棒糖
释义	食材明细 主料 主料：珊瑚糖 45g 水 5g 辅料 调料：食用色素 适量 脱模油 适量 其他 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水晶棒棒糖的做法步骤 1 1. 模具抹少许脱模油。（图1） 2 2. 用牙签蘸一点点色素，在水中搅匀。（图2） 3 3. 倒入珊瑚糖中。（图3） 4 4. 小火煮至160°，稍微晾一下。（图4） 5 5. 模具放入棒棒，倒入糖液。（图5）冷却至手温后脱模即可。 所属分类： 甜品
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