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诗文	素三样
释义	食材明细 主料 豆腐 150克 青菜 200克 平菇 100克 葱 30克 蒜 几粒 辅料 调和油 适量 盐 少许 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 素三样的做法步骤 1 青菜、平菇焯水，豆腐蒸后备用，青菜掰叶，平菇撕片。 2 豆腐切丝，葱、蒜切粒。 3 热锅凉油，爆香葱粒。 4 加入蒜片炒香。 5 放入青菜。 6 加入平菇。 7 放入豆腐丝，加盐、生抽、蚝油调味。 8 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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