“将海米煮出鲜味，加小米面的挂面，再添加胡萝卜、鸡蛋，不用炝锅，没有油烟，加工方法很健康。好吃又营养丰富的一款面汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
小米挂面海米面汤的做法步骤
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1煮锅加水、海米煮。 -
2胡萝卜洗干净，备好挂面、鸡蛋。
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3海米煮10分钟后挂面入锅同煮。
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4胡萝卜切成丝。
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5煮至挂面稍微有点硬芯时胡萝卜入锅同煮。
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6煮至食材熟加盐。
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7淋入鸡蛋液关火。
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8搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、海米有盐的成分，加盐控制好量。
2、食材搭配随个人偏爱。
2、食材搭配随个人偏爱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类