“鸡蛋牛奶布丁，一改传统烤制的做法，用蒸制做法，不火气，方便快捷，老少咸宜，尤其是宝宝更加适合，香嫩滑。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋牛奶布丁的做法步骤
-
1所需材料。 -
2牛奶和白糖倒入奶锅，上煤气灶用小火搅拌至白糖溶化离火。（千万不能煮开）
-
3加入鸡蛋搅拌至融化。
-
4准备好适量布丁杯。
-
5将布丁液过滤入布丁杯。
-
6上锅入适量水烧开，放入布丁杯液体盖上锅盖，用大火隔水蒸8分钟即可。（布丁杯最好盖上盘子，以防有蒸气水滴入）
-
7成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
小清新
下午茶
布丁
学生