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诗文
培根披萨
释义
食材明细
主料
高粉
100克
低粉
100克
细砂糖
10克
盐
1/2勺
酵母
1/2勺
水
110克
黄油
15克
辅料
玉米粒
70克
青豆粒
40克
洋葱
适量
培根
6条
披萨奶酪
200克
青椒丝
适量
红椒丝
适量
配料
橄榄油
1大勺
洋葱末
50克
大蒜末
10克
水
120克
番茄酱
70克
意大利香料
适量
盐
1/4小勺
黑胡椒
1/8小勺
其他 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
培根披萨的做法步骤
1
先做披萨酱,锅内放少油。
2
面团出筋,加入黄油。
3
加入洋葱末,大蒜末,小火炒香。
4
加入番茄酱意大利香料。
5
加入120克清水,小火煮至浓稠状。
6
最后加盐及黑胡椒粉调味,放凉备用。
7
主材料除黄油外,入搅拌缸。
8
面团出筋,加入黄油,搅拌至扩展阶段。
9
放温暖处发酵。
10
发好的面团。
11
准备好其他材料,玉米粒,青豆在开水里过一过,沥干备用,奶酪切丝,培根切小块,青椒丝,红椒丝适量。
12
面团排气,擀成长方形,边缘用手指按压得厚一点,下面垫上油纸操作,然后挪到烤盘内,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
13
松弛后,刷上披萨酱,我直接用勺背操作的,抹均匀。
14
撒上青豆,玉米粒。
15
铺上培根。
16
撒上2/3的奶酪丝。
17
中层,200度,15分钟左右。
18
这些做披萨的必备调料,家乐福有的卖,6块多一包。
19
烤好后,在撒上余下的青豆,玉米粒,准备好的青椒,红椒丝。均匀的撒上。然后铺上剩下的1/3奶酪丝。撒上适量的意大利香料;披萨边缘刷上黄油,继续烤8分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
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pull into
pull my leg
pull off
pull one
pull out
pullout game
pullout game weak
pull out of
pull over
pull pull
pull round
pulls are closed
pulls through
pulls up
pull tape
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更新时间:2026/5/11 10:39:31