食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
包菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1食材，新鲜包菜一颗，半根去皮胡萝卜，里脊肉洗净切丝。 -
2先把里脊肉丝用少许黄酒，蚝油，玉米淀粉，胡椒粉，生抽，盐，抓匀，倒入点食用油锁住水份，这样炒出的肉丝不柴，口感嫩。
-
3包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
-
4热锅凉油先把里脊肉丝炒熟。
-
5盛出。
-
6锅中留底油，下入蒜末和胡萝卜煸炒（胡萝卜一定要在油里煸炒，这样胡萝卜素才能释放出来）。
-
7再下入包菜丝。
-
8翻炒均匀，烹些黄酒，放入点生抽，少许盐，炒至包菜胡萝卜成熟变软。
-
9再下入炒熟的里脊肉丝。
-
10翻炒均匀，放点鸡粉，淋入香油即可！
-
11成品！超美味的家常小炒出锅！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆薏仁酥饼
- 肉末豆腐
- 白灼儿菜
- 疙瘩汤
- 鳗鱼寿司
- 蚝油生菜
- 肉片炒黄瓜
- 腊味炒韭菜
- 木耳胡萝卜炒肉片
- 木耳芹菜炒肉
- 牛肉丸酥肉麻辣锅
- 第十个抹茶味食谱，抹茶红豆千层酥的做法，酥到掉渣的美味
- 无糖香蕉奶昔
- 干炸香辣带鱼
- 炸鱼饼
- 松茸老母鸡汤
- 葱油干豆腐
- 胡萝卜玉米猪颈骨汤
- 葡萄干酸奶面包
- 鲜香菇烧青菜
- 电饭锅鸡腿??
- 土豆煎饼
- 反沙芋头
- 小辣椒炒花菜木耳加五花肉
- 菌菇蛋饺时蔬汤
- 啧啧称羡
- 啧啧称赏
- 啧啧称赞
- 啧啧赞美
- 啧有什么什么的成语
- 啧有烦言
- 啬什么什么公的成语
- 啬什么奉什么的成语
- 啬己什么什么的成语
- 啬己奉公
- 啮什么为什么的成语
- 啮什么之什么的成语
- 啮什么什么好的成语
- 啮什么什么毡的成语
- 啮什么什么盟的成语
- 经杜樊川水榭故基（元·周砥）
- 经杜清碧先生墓（元末明初·蓝仁）
- 经杜甫旧宅（唐·雍陶）
- 经杭州（唐·顾非熊）
- 经松江陆龟蒙旧居（宋·释智圆）
- 经林德丛村居（明·何绛）
- 经林逋旧居二首（宋·蔡襄）
- 经栖白旧院二首（唐·贯休）
- 经桂林开元寺废址（清末民国初·巨赞）
- 经桃源（清·蔡珽）
- 经桃花夫人庙（唐·施肩吾）
- 经桥山下寄怀一二游侣（清·王太岳）
- 经梁武墓（明·刘宗周）
- 经梅仙坛下（元·范梈）
- 经梦笔桥（元末明初·李延兴）
- 关元穴/中华针灸要穴丛书
- 风池穴/中华针灸要穴丛书
- 足三里穴/中华针灸要穴丛书
- 中脘穴/中华针灸要穴丛书
- 曲池穴/中华针灸要穴丛书
- 乔布斯传(1955-2011)
- 盲眼女伯爵的打字机
- 圣女的救济(嫌疑人X的献身续集)
- 龙神之雨
- 职场交谈这样说就对了(心想事成的四种交互方式)
- 菜根谭大全集(超值白金版)
- 逻辑思维训练大全集(超值白金版)
- 人间四月天再别康桥合集(最全集超值白金版)
- 历史潜规则大全集(超值白金版)
- 三教九流大全集(超值白金版)