食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
包菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤
-
1食材，新鲜包菜一颗，半根去皮胡萝卜，里脊肉洗净切丝。 -
2先把里脊肉丝用少许黄酒，蚝油，玉米淀粉，胡椒粉，生抽，盐，抓匀，倒入点食用油锁住水份，这样炒出的肉丝不柴，口感嫩。
-
3包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
-
4热锅凉油先把里脊肉丝炒熟。
-
5盛出。
-
6锅中留底油，下入蒜末和胡萝卜煸炒（胡萝卜一定要在油里煸炒，这样胡萝卜素才能释放出来）。
-
7再下入包菜丝。
-
8翻炒均匀，烹些黄酒，放入点生抽，少许盐，炒至包菜胡萝卜成熟变软。
-
9再下入炒熟的里脊肉丝。
-
10翻炒均匀，放点鸡粉，淋入香油即可！
-
11成品！超美味的家常小炒出锅！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米烧卖～好吃
- 香菇蒸中翅
- 鸡肉丸子炒西兰花
- 香辣炒海鲜
- 青椒绿豆芽炒老豆腐
- 小炒洋葱木耳
- 蚝油炆鲍鱼花胶
- 爆炒香辣实蛋
- 盐水毛豆
- 麻婆茄子
- 鲜香鸡丁
- 鲜虾海苔卷
- 抹茶奶油蛋糕卷
- 拌面
- 广式流沙包
- 凉拌麻辣扁豆
- 虾仁豆腐锅
- 西红柿尖椒炒鸡蛋
- 腊肉炒杂蔬
- 苦瓜炒梅干菜
- 凉粉
- 蒜蓉菜心
- 红烧肉（黄花菜）
- “下酒菜”砂锅红烧肉
- 发绿豆芽
- default setting
- defeated general
- defeating disaster
- defeating monster
- defeating the pirates
- defective automobile
- defective define
- defective goods
- defective meaning
- defective part
- defence bank login
- defence learning environment
- defence mechanisms
- defence news
- defence policy bill
- 夏日登西林白上人楼（唐·刘沧）
- 夏日登观农楼和崔使君（唐·皎然）
- 夏日登车盖亭十绝（宋·蔡确）
- 夏日登鳌柱山望海（明末清初·韩疆）
- 夏日登鹤岩偶成（唐·戴叔伦）
- 夏日白纻曲（明·徐熥）
- 夏日盆荷阶葵芬敷率尔成句（明·李梦阳）
- 夏日盩厔郊居寄姚少府（唐·李频）
- 夏日直秘阁（宋·李至）
- 夏日直阁呈诸寮友（明·王洪）
- 夏日省中即事（明·江源）
- 夏日看云（明·何维柏）
- 夏日睡翁招过方丈即事偶成（清·马凤翥）
- 夏日睡起步至新丰亭观云庵墨妙与僧坐松下作（宋·释德洪）
- 夏日睡起漫兴（明·曹义）
- 毛线球(36几何图案的花样编织)
- 《中华优秀传统文化教育读本》 和合
- 金融学案例精选
- 实用皮肤镜学(精)
- 孙子兵法(兵家的先知白金版彩版)/少儿国学系列
- 斯瑟蒂克胎教宝典
- 孟子(历史的哲思白金版彩版)/少儿国学系列
- 财务会计技能训练(第3版)
- 果树栽培实用新技术
- 篮球/大众体育系列
- 花都古村落探寻(花都文史)
- 米芾行书集字作品精粹
- 三丰自然式活步太极拳
- 武当分筋错骨手/图说武当秘技系列
- 注册岩土工程师基础考试过关必做1500题(公共基础+专业基础)/全国勘察设计注册工程师执业资格考试辅导系列