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诗文 客家特色沙茶焖猪手
释义
客家特色沙茶焖猪手的做法

食材明细

主料
  • 猪手 一个
  • 花生米 300克
  • 香菇 10个
辅料
  • 适量
  • 沙茶酱 2勺
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

客家特色沙茶焖猪手的做法步骤

  • 客家特色沙茶焖猪手的做法步骤:1
    1
    准备材料,还有花生米没有拍到。香菇用开水泡,花生用温水泡发,猪手用水煮开去血水,然后用冷水冲洗干净。
  • 客家特色沙茶焖猪手的做法步骤:2
    2
    锅内放适量的油爆香,加入盐,味事达,2大勺沙茶酱炒匀
  • 客家特色沙茶焖猪手的做法步骤:3
    3
    加入香菇,花生米翻炒,炒至略干放入适量的水煮开,然后放高压锅压。上汽后1600度压8分钟。安个人喜欢软硬程度,家里有老人的要适当加长时间。
  • 客家特色沙茶焖猪手的做法步骤:4
    4
    没有气压后即可开盖享用。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 12:53:31