食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海底椰煲鸡汤的做法步骤
-
1准备好食材。 -
21）把老母鸡处理干净切块后洗净，海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用，生姜洗净切片。2)锅内放适量水，把鸡块倒入，放生姜4片，煮开后加入料酒焯一下水捞起。
-
3准备土锅一个，把海底椰和生姜片放入土锅中入。
-
4把焯好水的鸡块放入，莲子放入，加入足够的水大火煮，煮开后加料酒1勺再煮，加入蜜枣。
-
5转中小火煮2个小时左右，具体根据鸡的熟的程度而定，加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。
-
6这锅鲜香味美，去燥润肺，口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。
-
7海底椰煲鸡汤，口感比较温和鲜香，能很好的滋润干燥的皮肤，润肺养颜、去除烦躁，还能强身健体，老少皆宜。
小窍门
《中华本草》中，对海底椰有相关的记载：“棕性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。”对于咳嗽咳黄痰的风热感冒或肺热患者来说，可用海底椰进行食疗。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 孜然羊肉
- 黄萝卜水饺
- 馍豆
- 油泼裤带面
- 菠菜炒鸡蛋
- 苦瓜煲腩肉
- 天麻红枣枸杞猪骨汤
- 山药橘子糕
- 凉拌藕片
- 蒜苗炒豆干
- 蒜香蘸水儿菜
- 煎毛蛋
- 豆角焖面
- 香麦菜鸡蛋炒濑粉
- 艾草鸡蛋汤
- 鸡汤豆腐串
- 艾草红豆糕
- 蜜红豆艾草糯米糍
- 海参炒冬瓜
- 果冻草莓坚果酸奶碗
- 香菇豆干炒菜心
- 酸菜毛豆煮百叶
- 素炒鸡腿菇
- 葱油焖鸡
- 千张结烧雷笋
- 破丢不答
- 破丢什么什么的成语
- 破二什么什么的成语
- 破二作三
- 破产什么什么的成语
- 破产荡业
- 破什么一什么的成语
- 破什么三什么的成语
- 破什么不什么的成语
- 破什么丧什么的成语
- 破什么为什么的成语
- 破什么之什么的成语
- 破什么乘什么的成语
- 破什么乱什么的成语
- 破什么五什么的成语
- 摘得新（清·吴藻）
- 摘得新（清·毛奇龄）
- 摘得新（清·陆求可）
- 摘得新（清末民国初·易顺鼎）
- 摘得新（清末民国初·陈洵）
- 摘得新（清末近现代初·汪东）
- 摘得新（近现代·张克家）
- 摘星岩（明·区庚明）
- 摘星岭一首（宋·刘一止）
- 摘星岭（宋·洪适）
- 摘星岭（宋·苏颂）
- 摘星桥（明·王世贞）
- 摘果（宋·李昭玘）
- 摘桑葚作供二绝（明·王世贞）
- 摘梅花数枝插小瓶中辄数日不谢吟玩不足形为（宋·张耒）
- 叶维廉文集(6)(精)
- 瓦伦丁君王的城堡(上下)/世界奇幻大师丛书
- 叶维廉文集(2)(精)
- 复旦校长薪传录
- 密宗三经/佛典丛书
- 柳传志说做正确的事
- 秦始皇/大话古名人
- 曹操/大话古名人
- 心理健康枕边书(Ⅱ)
- 漫画188个寓言故事/五星智慧丛书
- 人性(ⅡF卷)
- 人性(ⅠM卷)
- 数独游戏(附铅笔初级版)
- 数独游戏(附铅笔高级版)
- 曹文轩精选集(天际游丝)