食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
秘酱炒鸡蛋的做法步骤
-
1胡萝卜擦细丝装盘、泡发木耳切丝、香菜切段，3个鸡蛋打入搅散。 -
2调酱汁：生抽2勺。
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3香醋1勺。
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4食盐半勺，白糖1勺。
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5辣椒面1勺。
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6淀粉1勺。
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7加清水2勺搅拌均匀。
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8起锅烧油。
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9倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
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10加入胡萝丝和木耳丝翻炒。
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11倒入酱汁煮制浓稠。
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12成品图（超级下饭好吃）。
使用的厨具：平底锅
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