正宗鱼香茄子（简易版）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鱼香茄子（简易版）
释义	“从网上学的鱼香茄子，我把步骤材料都简单化了，更方便煮，个人觉得这样也很好吃。正宗的鱼香茄子是偏甜一点的，如果不喜欢吃甜的小主可以减少糖量。” 食材明细主料茄子适量辅料辣豆瓣酱适量蒜末适量葱段适量醋适量调味料适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度鱼香茄子的做法步骤 1 茄子切条备用。 2 准备好蒜末和葱段。 3 锅烧一点油，下茄子煸炒到软。 4 然后拿起来备用。 5 锅烧一点油，先下蒜末和辣豆瓣酱煸香（图片找不到了），然后倒入茄子翻炒。 6 加入葱段和生抽、鸡精、糖翻炒均匀，加入一点点水煮一会儿。 7 最后倒入一点醋快速翻炒片刻即可出锅。 8 很下饭哦！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜糖水
随便看	尖椒炒圆白菜剁辣椒炒鸡虫草花香菇滑鸡 #鸡蛋#香菇鸡蛋卤肉饭酸豆角炒牛肉猪肉干黄豆芽炒鸡蛋麻辣排骨粉红烧竹笋猴头菇鲜蔬鸡蛋汤大蒜青辣椒皮蛋凉拌苦瓜胡萝卜黑豆渣玉米面饼清炒冬瓜咸菜蛏子面疙瘩清蒸排骨小暑冬瓜养生汤话梅排骨肉泥蒸蛋辣卤豆干麻辣小龙虾尾鲜香麻辣花椒鸡白菜火腿豆腐煲土豆鸡蛋饼黑木耳花生米拌茭白

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。