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诗文	手撕椒麻鸡
释义	食材明细 主料 鸡 一只 辅料 水 适量 调料 椒麻鸡调料 一包 麻辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 手撕椒麻鸡的做法步骤 1 光鸡洗净，焯水。再放入清开水中煮20分钟。 2 沥干水。 3 煮鸡的水留半碗。 4 凉凉。 5 椒麻鸡调料准备好。 6 鸡凉了以后将鸡肉手撕好，放入鸡汤中，淋入椒麻调料。 7 一包麻料，一包红油。搅拌。入味几分钟，开吃。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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