“一到春天我们市场上就有卖的马兰头，它有股淡淡的清香，用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马兰头拌香干的做法步骤
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1马兰头挑选干净，洗净 -
2放人开水中汆水
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3捞出控干水分
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4把马兰头切成小丁
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5香干也焯一下水
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6把香干切成小丁
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7把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
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8加入少许盐、砂糖、生抽、香油
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9搅拌均匀即可装盘
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10成品图
小窍门
浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里，这样比较容易拌均匀
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