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诗文	肉丸鸡蛋汤
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 肉丸 若干 蒜黄 若干 西红柿 2个 海带丝 若干 辅料 面粉 少量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丸鸡蛋汤的做法步骤 1 准备材料， 2 砂锅添水烧开， 3 西红柿洗净。上面划十字。 4 水开后，放西红柿烫半分钟，取出 5 西红柿放凉，切片。 6 炒锅放油，放葱花炒香。放西红柿炒 7 少加热水，放少量盐，颜色多漂亮呀！ 8 加开水，放肉丸，海带丝 9 面粉加少量水调稀，沿边缓缓倒入。 10 调味，鸡蛋打散慢慢倒入锅内，立马关火。然后加入蒜黄。完成了 小窍门 鸡蛋打入锅内，要立马关火。这样不老。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 汤类
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