“包子包的不太好看，哈哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝包子的做法步骤
-
1发酵粉加入250毫升温水+少许白糖搅匀再慢慢倒进面粉边倒边搅面粉。（注意水温不要太烫了温水就好） -
2揉成面团，冷天可以在面粉盆下面放一个小盆倒入热水、这样醒发更快。上面盖上盖子不会干掉，等面团2倍大就好了。 -
3萝卜削皮剥丝，放少许盐腌制出水挤干水分。 -
4猪肉剁碎加入盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽老抽，料酒，姜末，拌匀腌制。 -
5等面团醒好再把萝卜丝和肉、葱花拌匀。 -
6发好的面团揉戳光滑切小剂子搓成小球压扁扛成中厚周围薄的面皮，包菜。 -
7再放入盆内醒第二次，等包子表面摸着软蓬松、并且比包好更大了就可以放入蒸锅大火蒸20分钟，记得冷水就放入包子蒸。
小窍门
一定要第二次醒发再蒸。记得发酵粉倒温水里面加一点糖更好醒发。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 凭祥特色芭蕉叶包糍粑 俺家口味 大头菜馅
- 牛肉香菜炒乌冬
- 凉拌樱桃萝卜
- 端午必吃的鲜肉粽--附详细的粽子包法
- 蒜茄子
- 泡面虾球
- 端午粽叶香——{红豆粽子}
- 鱼香豆腐夹
- 黄桃蛋挞
- 超美味小零嘴——蜜汁猪肉脯
- 鱼丸海鲜面
- 鸡蛋海米炖蒜薹
- 端午节的粽子
- 五香酱牛肉
- 扒糕
- 棕子
- 家庭版菲力牛排
- 地三鲜
- 三椒爆墨鱼仔
- 海鲜米面
- 蛤蜊炖冬瓜
- 荷塘小炒
- 兰姆葡萄酥
- 粗粮细做饭后甜品——椰香蜜汁红薯球
- 黄瓜拌金针菇
- microelectronics
- microfarad
- microfiber
- microfibre
- microfiche
- microfilm
- microfinance
- microform
- microgroove
- microlight
- microlith
- microloan
- micromanage
- micromanagement
- micrometeorite
- 嵩山歌（明·胡应麟）
- 嵩山汉柏图歌（清·翁方刚）
- 嵩山石淙侍宴应制（唐·崔融）
- 嵩山石淙侍宴应制（唐·沈佺期）
- 嵩山石淙侍宴应制（唐·苏味道）
- 嵩山老人告行作六偈送之（宋·释正觉）
- 嵩山道中二首（金·赵秉文）
- 嵩山采菖蒲者（唐·李白）
- 嵩山高（近现代·金天羽）
- 嵩山（宋·黄庶）
- 嵩山（宋末元初·汪元量）
- 嵩山（明·陈琏）
- 嵩岳十四韵（宋·魏野）
- 嵩岳图（宋·楼钥）
- 嵩岳圭禅师移树图赞（宋·释绍昙）
- 10堂量子创意课(附光盘)
- 选择革命(长征中的红军女战士)
- 领导干部心理问题实例解析调适与自测
- 党旗下的洗礼(企业党建实践论)
- 怎样抓好落实
- 当代中国政治制度概要
- 传奇深圳(上下)
- 育人为本德育为先(中华爱国工程高级论坛文集)
- 民主政治视域下的公民政治素质及其培育--社会主义政治文明的主体诉求/岭南博士文库
- 论鲁迅文学世界的个体思想呈现/岭南博士文库
- 初盛唐礼乐文化与文士文学关系研究/岭南博士文库
- 近代商会与地方金融--以汕头为中心的研究/岭南博士文库
- 庄田将军传奇/红色年轮将帅系列
- 农村土地资本化--基于资本产权和制度视角的研究/岭南博士文库
- 涨停绝杀