“包子包的不太好看，哈哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝包子的做法步骤
-
1发酵粉加入250毫升温水+少许白糖搅匀再慢慢倒进面粉边倒边搅面粉。（注意水温不要太烫了温水就好） -
2揉成面团，冷天可以在面粉盆下面放一个小盆倒入热水、这样醒发更快。上面盖上盖子不会干掉，等面团2倍大就好了。 -
3萝卜削皮剥丝，放少许盐腌制出水挤干水分。 -
4猪肉剁碎加入盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽老抽，料酒，姜末，拌匀腌制。 -
5等面团醒好再把萝卜丝和肉、葱花拌匀。 -
6发好的面团揉戳光滑切小剂子搓成小球压扁扛成中厚周围薄的面皮，包菜。 -
7再放入盆内醒第二次，等包子表面摸着软蓬松、并且比包好更大了就可以放入蒸锅大火蒸20分钟，记得冷水就放入包子蒸。
小窍门
一定要第二次醒发再蒸。记得发酵粉倒温水里面加一点糖更好醒发。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 咖喱牛腩
- 家乡条子肉——扣肉
- 紫薯玫瑰汤圆
- 韭菜鸡蛋饼
- 家常菜甜椒莴笋肉片
- 无辣版酸菜鱼
- 春日美味靓汤——木瓜花生骨头汤
- 木耳炒蛋
- 红枣银耳冰糖粥
- 油炒大虾
- 豆角炒肉丝
- 脆皮香蕉
- 秧草咸肉河蚌
- 快手菜——西芹百合
- 驻马店热干面
- 老董家加州牛肉面口味红烧牛肉
- 祛痰止咳的冰糖梨子羹
- 香甜玉米饼
- 手撕包菜
- 西红柿青椒炒包菜
- 变着花样吃面包—奶香小排包
- 源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭
- 酸辣包菜丝
- 辣胡汤
- 冰糖雪梨炖银耳
- 什么什么树者的成语
- 什么什么树艺的成语
- 什么什么栖弱的成语
- 什么什么栖牍的成语
- 什么什么校实的成语
- 什么什么校尉的成语
- 什么什么株拔的成语
- 什么什么株求的成语
- 什么什么株连的成语
- 什么什么株逮的成语
- 什么什么核实的成语
- 什么什么格磔的成语
- 什么什么栽树的成语
- 什么什么桀立的成语
- 什么什么桂亲的成语
- 宿云梦馆（宋·欧阳修）
- 宿云洞（宋·许景衡）
- 宿云溪观赋得秋灯引送客（唐·杨衡）
- 宿云窝赠林熙吉（明·徐熥）
- 宿云窝赠陈司马（明·徐熥）
- 宿云翠山洞送可大南还（明·于慎行）
- 宿云谷听天泉瀑布（明·梁柱臣）
- 宿云路村（明·伍瑞隆）
- 宿云路村（明·李孙宸）
- 宿云轩（宋·李弥逊）
- 宿云轩（宋·释斯植）
- 宿云边感怀（宋·刘宰）
- 宿云门上方（唐·秦系）
- 宿云门寺赠张武子（宋·项安世）
- 宿云门寺阁（唐·孙逖）
- 糗事一箩筐/四眼田鸡小玛诺林系列
- 奇幻之旅/四眼田鸡小玛诺林系列
- 夏日童年/四眼田鸡小玛诺林系列
- 兄弟情深/四眼田鸡小玛诺林系列
- 放暑假了/四眼田鸡小玛诺林系列
- 我要把我的帽子找回来(精)
- 收集眼泪的酷女孩/女孩梦花园
- 斗破苍穹(21解救药老)
- 武动乾坤(1血池石符)
- 豹王传奇
- 对外汉语教学心理学/汉语国际教育丛书
- 工程材料/国家工科基础课程教学基地机械基础系列教材
- 黄土高原百年回望
- 向前走(一个外国专家眼中的中国教育)(英文版)
- 文化产业法律服务导论