食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜冬笋滑肉汤的做法步骤
-
1里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲成薄片。 -
2改刀切小片。
-
3胡萝卜、冬笋（已焯水）切片，蒜苗切段。
-
4锅中放油烧热，下入蒜白炒香后放入胡萝卜冬笋翻炒，烹入料酒生抽。
-
5加水烧煮。
-
6水沸后，放入肉片烧煮。
-
7撒入蒜苗叶子，加盐甜味，淋入水淀粉勾薄芡。
-
8鲜美可口的冬笋肉片汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐