网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 杏鲍龙
释义
杏鲍龙的做法
“杏鲍龙是用杏鲍菇作龙身,添加猪肉馅蒸制后再浇汁而成的一道美味。荤素搭配,蒸制而熟,健康营养好味道。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 300g
  • 猪肉馅 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

杏鲍龙的做法步骤

  • 杏鲍龙的做法步骤:1
    1
    猪肉馅加芝麻油、盐、味精、生抽、蚝油、鸡蛋清顺时针搅拌上劲,再加葱姜末搅拌均匀。
  • 杏鲍龙的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇洗干净。。
  • 杏鲍龙的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切成连刀片。
  • 杏鲍龙的做法步骤:4
    4
    在两片之间添加肉馅。
  • 杏鲍龙的做法步骤:5
    5
    依次添加好,完成杏鲍菇肉龙坯
  • 杏鲍龙的做法步骤:6
    6
    将杏鲍菇肉龙坯入电蒸锅蒸熟。
  • 杏鲍龙的做法步骤:7
    7
    油菜择洗干净入煮锅焯水后捞出沥干水,放在盘底。
  • 杏鲍龙的做法步骤:8
    8
    蒸熟的杏鲍菇肉龙放在油菜上。
  • 杏鲍龙的做法步骤:9
    9
    蒸杏鲍菇肉龙的原汁倒入锅中,视情况再加适量水。
  • 杏鲍龙的做法步骤:10
    10
    加蚝油。
  • 杏鲍龙的做法步骤:11
    11
    加白糖。
  • 杏鲍龙的做法步骤:12
    12
    加盐、味精。
  • 杏鲍龙的做法步骤:13
    13
    开锅淋入水淀粉,水淀粉熟,调味汁即可。
  • 杏鲍龙的做法步骤:14
    14
    将调味汁浇在杏鲍菇肉龙上。
  • 杏鲍龙的做法步骤:15
    15
    即可享用。

小窍门

油菜垫盘底可有可无。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜   创意菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:31:17