“冬吃萝卜，夏吃姜，不用大夫开药方。入冬以来，喜欢吃萝卜，各种萝卜都没有少吃，萝卜的吃法也是在不断翻新。多吃萝卜有益身体健康，吃些坚果也非常保健。这款坚果萝卜丝选用了萝卜与核桃仁、花生仁两种坚果，菜品非常养生，口感也很不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
坚果萝卜丝的做法步骤
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1旱萝卜洗干净。 -
2旱萝卜擦成丝。 -
3萝卜丝入锅焯水后捞出。 -
4核桃、花生去壳取仁。 -
5沥干萝卜丝的水。 -
6大蒜切碎。 -
7核桃仁、花生仁切碎。 -
8萝卜丝放入容器中，加盐搅拌。 -
9加味精搅拌。 -
10加大蒜碎搅拌。 -
11搅拌均匀装盘，撒上坚果碎即可享用。
小窍门
1、喜欢干些的萝卜丝，焯水后可以将水拧干。
2、调味品依据个人口味添加。
2、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜