食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧汁茄盒的做法步骤
-
1原料图片 -
2茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片 -
3肉末加鸡蛋、葱末、姜汁、盐、料酒顺着一个方向搅打上劲 -
4馅料夹在茄子中成茄夹 -
5鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将茄夹挂糊 -
6放温油中炸微黄色 -
7葱头粒、蒜茸炒出香味，加高汤（开水）、盐、料酒、胡椒粉、日式烧汁、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡 -
8浇在茄子上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 茄汁豆腐
- 芒果牛奶
- 黄瓜鸭蛋沙拉
- 韭菜面叶
- 肉末蟹味菇炒茭白
- 苋菜冻多多
- 五花肉炒嫩南瓜
- 爱心咖喱面包鸡
- 蛋炒青红双丝
- 凉拌土豆片
- 牛肉刀削面
- 酸辣鸡杂
- 水煎包子
- 麻酱红油凉面
- 银鱼仔煎蛋
- 鲟龙鱼清汤
- 腐竹烧鸭子
- 冬瓜裙带菜猪肺汤
- 黑蒜猪骨汤
- 星空柠檬茶
- 香糟龙虾尾
- 肉丝炒土豆丝
- 蒜泥茄子
- 粉条鲜肉包
- 手指芝士麻薯
- NE
- Neanderthal
- Neanderthal Man
- Neanderthal woman
- neap
- Neapolitan
- Neapolitan ice cream
- neap tide
- near
- near and far
- near at hand
- nearby
- near death
- near-death experience
- Near East
- 陈和叔内翰得庄生观鱼图于濠梁出以相示且邀（宋·苏颂）
- 陈和叔游龙门先归（宋·范纯仁）
- 陈和叔贺兰溪所居近有信来言水竹事戏赠（宋·刘攽）
- 陈和斋出入敬惜字纸率此敬跋（清·曾浚成）
- 陈唐山先生携寿觞邀同罗容所邝五岭何古林林（明·庞嵩）
- 陈商卿挽辞（宋·杨万里）
- 陈商学士知常州（宋·韩琦）
- 陈商英挽词（宋·王十朋）
- 陈商霖挽词（宋·王十朋）
- 陈善馀徵君撰西石城风俗志复绘横山草堂图徵（清末民国初·俞明震）
- 陈嘉言送双鹤以诗遣之次韵为谢（明·邵宝）
- 陈团陆饼蒋馄饨（近现代·沙曾达）
- 陈囧卿过访二首（明·胡应麟）
- 陈园三月之宴二首（明·黄省曾）
- 陈国佐左司寄示天台山图以绝句两章报之（宋·李纲）
- 神来之笔/植物大战僵尸极品爆笑漫画
- 材料加工工程科技英语(普通高等教育十二五规划教材)
- 无线供电技术
- 自热炉工(有色金属行业职业技能培训用书火法冶炼工岗位培训系列教材)
- 子恺童话
- 子恺游记
- 子恺故事
- 子恺品佛
- 子恺自传
- 名家散失儿童文学集(6)
- 名家散失儿童文学集(5)
- 名家散失儿童文学集(4)
- 名家散失儿童文学集(3)
- 职业健康与安全工程(普通高等教育十二五规划教材)
- 名家散失儿童文学集(2)