食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉香花菜的做法步骤
-
1准备原材料，花菜掰成小块。 -
2猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。 -
3胡萝卜切成菱形块。 -
4葱切丁、蒜切片 -
5油热后，将葱蒜爆香。 -
6倒入瘦肉炒熟。 -
7倒入花菜爆炒。 -
8加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。 -
9快熟了时加入胡萝卜，翻炒几下出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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