“海鲜控的最爱吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1扇贝6只 -
2粉丝用热水泡软备用 -
3打开贝壳，去掉沙包冲洗干净，壳双面刷干净，留深的一边 -
4肉用料酒去腥 -
5葱花，辣椒丝，蒜茸 -
6泡好的粉丝适量放于壳内 -
7再放入扇贝肉 -
8依次放好装盘 -
9锅内烧适量色拉油放蒜茸小火煸 -
10加盐，豉油，鸡精炒匀出锅 -
11依次浇在扇贝上 -
12蒸锅蒸10分钟取出，放葱花辣椒丝 -
13锅内再烧少量色拉油，淋上即可上桌
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