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诗文
蒜茸粉丝蒸扇贝
释义
“海鲜控的最爱吧!”
食材明细
主料
扇贝
6个
龙口粉丝
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
扇贝6只
2
粉丝用热水泡软备用
3
打开贝壳,去掉沙包冲洗干净,壳双面刷干净,留深的一边
4
肉用料酒去腥
5
葱花,辣椒丝,蒜茸
6
泡好的粉丝适量放于壳内
7
再放入扇贝肉
8
依次放好装盘
9
锅内烧适量色拉油放蒜茸小火煸
10
加盐,豉油,鸡精炒匀出锅
11
依次浇在扇贝上
12
蒸锅蒸10分钟取出,放葱花辣椒丝
13
锅内再烧少量色拉油,淋上即可上桌
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 16:59:45