诗文 | 炸油糕 |
释义 |
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食材明细
炸油糕的做法步骤
小窍门
TIPS:
1.油温180左右合适,过高容晚糊,过低容易粘锅底; 2.操作过程中如果粘手,可以在手上涂油,再进行; 3.喜欢吃传统黄米面的,可以同比例替换或是部分替换; 4.出锅后趁热蘸上绵白糖更好吃.
使用的厨具:不粘锅
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