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诗文
简单好吃的蔬菜疙瘩汤
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
一个
精肉
适量
海带
适量
小白菜
适量
金针菇
适量
食用油
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
水
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蔬菜疙瘩汤的做法步骤
1
小白菜,金针菇,海带,葱,姜清洗后切碎备用。
2
肉切丁备用。
3
锅中放油,把肉丁一块放入翻炒。
4
等肉变色以后放入葱姜继续翻炒。
5
把菜放入翻炒几下放入耗油再炒一下。
6
然后倒入开水让他继续烧开。
7
烧水的时候准备面疙瘩,鸡蛋一个放入碗中。
8
把面粉倒入碗中,喜欢吃大的就再加点水,喜欢吃小的就用一个鸡蛋就可以了。
9
加面后顺时针翻搅,直到正个面粉全部活好,没有干面粉就可以了。
10
疙瘩做完正好开锅,一边倒入锅中,一边用勺子翻搅,不然容易成为一个整的,不好熟。
11
成品图。
12
简单方便又好吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/10 13:50:28