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诗文
青椒芝麻兔
释义
“青椒的清香和辣配上鸡肉的鲜,完美!”
食材明细
主料
兔肉
100克
青椒
100克
白芝麻
20克
花椒
2克
八角
1颗
辅料
生抽
适量
料酒
适量
豆瓣酱
1勺
淀粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒芝麻兔的做法步骤
1
准备材料如图。
2
将青椒切小段,生姜大蒜切片。
3
将兔肉剔除骨头切小粒,加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀。
4
热锅倒油烧至八成热。
5
放入兔肉翻炒至变色断生。
6
放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
7
放入大蒜、生姜、花椒和八角翻炒10秒。
8
放入青椒翻炒30秒。
9
放入白芝麻翻炒30秒。
10
倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。
11
鲜辣爽口!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 19:37:00