“五花肉的嫩香，香干的卤香，蒜薹的蒜香，
五花肉，香干，蒜薹主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，下饭最合适不过”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹香干炒五花肉的做法步骤
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1五花肉掉水洗净冷却后切片，蒜薹用手掰成段，刀切的没有手掰的好吃，香干切片，姜蒜切片。 -
2热锅烧油放入姜蒜片爆香，放入五花肉煸炒片刻，炒到微出油，发黄，放一点生抽，老抽，耗油，料酒，盐。 -
3炒好盛出待用。 -
4再起锅放一点点油，倒入蒜薹翻炒片刻，再倒入香干小炒一会儿。 -
5倒入五花肉，搅拌均匀，放鸡精，一点点烫继续翻炒至熟即可。 -
6成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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午餐
晚餐